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2 May 2023

Maule Valley

Let me bring you to an adventure, far away, in a country that you may dream about (at least I dreamt about). I had the

28 March 2023

An apple a day keeps the doctor away

Tandis que la Normandie évoque quelques batailles épiques lors de la Seconde Guerre Mondiale et des images du Mont-St-Michel, la Normandie est aussi synonyme de

7 March 2023

Jamaican rum : Bringing the Funk!!!

Let’s start with a brief history of Jamaican Rum…

First of all, to make rum you need sugar. This raw material was introduced to Jamaica

22 February 2023

When the dolce vita comes to WiSP : discovering the italian vineyards

For a wine novice like me, when I was told about Italian wines, I had in mind the most famous ones: the Prosecco or the

17 February 2023

Closures in all shapes and form

Emile Peynaud, the father of modern oenology, once said: “Wine is eternal, only the cork can kill it.” This quote shows the importance of the

18 November 2022

Nouveau Beaujolais is coming !

Vous pensez peut-être que tous les Beaujolais Nouveaux sont identiques… Et bien non, les 96 Villages en Beaujolais sont autorisés à en produire…

25 July 2022

USA : The Far East – Finger Lakes

Partez à la conquête du “Far East” avec notre nouvel article by Gauthier Bernardo, nouvel intervenant à WiSP. Prêt à découvrir cette région en y

30 May 2022

“New Zeland : Wine in kiwi land”

Imaginez-vous devant un lac à l’eau turquoise, sur laquelle danse le reflet des montagnes aux sommets enneigés, qui surplombent des plaines rythmées par des rangs

5 April 2022

I have tested for you the WSET level 3 in Spirits !

En Janvier dernier a eu lieu la toute première session en France du WSET Spiritueux niveau 3. Cela s’est passé à Paris, dans les magnifiques

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