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WSET niveau 2 en vins en ligne

Formez-vous en ligne sur le vin et recevez vos échantillons directement chez vous !
 
Découvrez ici la plateforme WiSP et les sessions disponibles !

 

WSET niveau 2 en vins en ligne

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About this course

WSET 2 VINS EN LIGNE

Manque de disponibilité ou éloignement géographique ? Le Diplôme WSET niveau 2 en vins en ligne est une formation intermédiaire permettant la découverte des vins du monde sur plusieurs semaines et disponible où que vous soyez.

Vous renforcerez vos connaissances sur les principaux cépages locaux et internationaux, les régions où ils sont cultivés, ainsi que le style des vins qu’ils produisent en maîtrisant les facteurs environnants et les techniques de production pour chacun. Cela grâce à des cours associant théorie et dégustation*.

 

Le programme est divisé en plusieurs modules thématiques enseignés sur 5 semaines

4 à 6 heures d’études par semaine sont recommandées pour couvrir les activités en ligne et étudier avec les manuels WSET fournis. Un accès régulier et une participation active aux activités proposées en ligne sont essentielles pour ce mode d’apprentissage.

Les temps de connexion ne sont pas imposés pour la partie théorique, vous pouvez effectuer les modules lorsque vous le souhaitez. En revanche la dégustation sera travaillée à l’occasion d’un webinaire** hebdomadaire (séminaire en visioconférence). C’est aussi l’occasion de faire le point sur votre avancement en direct avec votre formateur.

 

Notez enfin que vous devrez vous déplacer sur nos campus de Bordeaux ou de Toulouse pour passer l’examen en présentiel.

 

*un coffret de dégustation de 40 vins (2cl.) correspondant au programme officiel est fourni. Voir l’onglet Matériel fourni.

** Webinaires de dégustation disponibles uniquement pour les programmes en français sur la plateforme développée par WiSP (agréée par le WSET).

FINANCEMENT

 

Vous êtes actif et souhaitez faire financer votre formation dans le cadre de l’aide à la formation professionnelle ? Cette formation peut faire l’objet de différents leviers de financement dont celui du Compte Personnel de Formation (CPF).

Plus d’infos ici

Le programme se compose d’une suite de modules courts (5 à 15 minutes) afin de permettre un apprentissage en continu et en mobilité (smartphone). L’important étant la pratique régulière.

Un webinaire* de 2 heures est organisé chaque semaine afin de pratiquer la dégustation avec votre formateur et de faire un point régulier sur votre avancement personnel.

Voici les objectifs couverts par le programme :

Programme 2020 – 2021

Objectif 1: Connaître les facteurs environnementaux (terroir) et les différentes pratiques viticoles.

  • La composition d’un grain de raisin
  • Les besoins de la vigne
  • La maturité du raisin
  • Les facteurs environnementaux de la vigne
  • Les différentes pratiques viticoles
  • Les termes d’étiquetage relatifs à l’origine ou aux pratiques viticoles.

Objectif 2: Comprendre l’influence de la vinification et du vieillissement en bouteille sur le style et la qualité́ des vins.

  • La fermentation alcoolique
  • Le processus de vinification
  • Les options de vinification
  • Le vieillissement en bouteille

Objectif 3: Connaître le style et la qualité́ des vins produits à partir des cépages internationaux ou autochtones des régions importantes.

  • Les principaux cépages
  • Les facteurs environnementaux et pratiques viticoles courantes pour chaque cépage
  • Les options de vinification
  • Le vieillissement en bouteille
  • Les principales régions viticoles du monde

Objectif 4: Comprendre l’influence du processus de production sur le style des vins effervescents et fortifiés.

Pour les vins effervescents et fortifiés séparément :

  • Les cépages
  • La vinification
  • Les options de vieillissement
  • Les différentes catégories
  • Les principales origines

Objectif 5: Comprendre les principes de base liés à la conservation et au service du vin, ainsi qu’aux accords mets et vins.

  • Les conditions idéales de conservation
  • Préserver le vin après ouverture
  • La température de service
  • Les défauts du vin
  • Introduction aux accords mets et vins

La plateforme d’enseignement à distance WiSP* vous offre une expérience très ludique. Elle favorise l’apprentissage par l’expérience grâce à ses quiz, jeux, cartes et images interactives ou encore grâce à des vidéos d’illustration. La prise en main est très facile, elle est le complément idéal des livres qui vous seront fournis lors de votre inscription.

 

Une plateforme ludique et interactive

Plateforme WiSP

Également accessible via une application, vous pourrez jouer vos modules sur ordinateur ou en mobilité sur vos smartphones. La durée des modules a été adaptée afin de permettre un apprentissage en continu et sans effort.

 

Des contenus interactifs

Des activités pédagogiques variées

*Description et visuels de la plateforme en français développée par WiSP. Pour les formations en ligne en anglais, votre parcours se fera à travers la plateforme WSET. (Nous contacter pour plus de précisions). 

Lors de votre inscription au WSET niveau 2 en vins en ligne vous recevez :

 

1/ un accès à la plateforme de cours en ligne* tout au long de la formation. 

 

2/ un pack d’étude indispensable à votre préparation. Il se compose de 3 éléments :

  • Le livre « Vins : Au-delà de l’étiquette » qui couvre tout le contenu de la formation. Cet ouvrage regorge de précieuses informations utiles pour la formation et par la suite dans votre vie professionnelle.
  • Le « Cahier de l’étudiant » qui vous servira à suivre la formation (schémas, cartes, illustrations, etc.), prendre des notes durant celle-ci et vous entraîner à l’examen.
  • La fiche de dégustation plastifiée « Approche Systématique de la Dégustation WSET » que vous utiliserez lors des dégustations.

3/ Un pack contenant les 40 vins recommandés dans les modalités du WSET niveau 2 en vins en format 2 cl.

 

* Plateforme WiSP agréée par le WSET pour la version française

* Plateforme WSET pour la version anglaise

Plus de détails sur les échantillons

Vous trouverez dans votre boîte les 40 échantillons de vin nécessaires pour suivre la partie pratique du WSET niveau 2 en vins (détail des vins dans la partie « Échantillons recommandés pour la dégustation » du document téléchargeable MODALITÉS).

Les candidats doivent prévoir de se déplacer sur nos campus de Bordeaux ou Toulouse afin de passer leur examen en présentiel.

  • Type : Questionnaire à Choix Multiples de 50 questions
  • Durée : 1h
  • Validation : 55 % de bonnes réponses
  • Rattrapage possible

INFOS

Niveau requis: aucun
Durée: 5 semaines
Langues: Français / Anglais*
Matériel fourni: Livres WSET niveau 2 en vins + accès à la plateforme en ligne
Vins dégustés: coffret inclus des 40 vins (2cl.) du programme. 

 

*Français (plateforme WiSP)

Anglais (plateforme WSET)

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PROCHAINES SESSIONS

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13 septembre 2021
560€
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01 novembre 2021
560€

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