NOUVEAU : Formations WSET en bière

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Formations à
la connaissance de la bière
à Bordeaux et Paris

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Découvrez nos formations professionnelles WSET 1, WSET 2 en bière

Vous rêvez de voyager à travers les saveurs houblonnées du monde, de découvrir les secrets de fabrication de cette mousse que l’on aime tant ? L’industrie de la bière est en pleine effervescence et se professionnalise à grande vitesse. Que vous soyez brasseur, caviste, zythologue, biérologue, restaurateur ou responsable import-export, il est temps de vous former pour acquérir des connaissances approfondies et mieux servir vos clients.
WiSP propose désormais les formations WSET® 1 et 2 en bière. Les diplômes de niveaux 1 et 2 en bière s’adressent aussi bien aux débutants qu’aux niveaux intermédiaires. Ils offrent une solide base théorique et pratique sur la bière et développent des compétences en dégustation.
Les cours des niveaux 1 et 2 du WSET dans le domaine de la bière offrent une solide base théorique et pratique sur la bière et développent des compétences en dégustation.
  • Les principaux styles de bière
  • Les ingrédients spécifiques et les facteurs de production
  • Les principes de dégustation de la bière, de stockage, de service et d’accords mets-bière
  • La dégustation de la bière

L’approche systématique de la dégustation propre au WSET vous offre un langage universel pour décrire et évaluer les bières. Vous apprendrez à analyser chaque aspect d’une bière : son apparence, son arôme et son goût, avant de comprendre comment ces éléments s’harmonisent.

Ces certifications WSET en bière offrent une expertise unique et une connaissance approfondie du monde brassicole.

Elles sont dispensées sur nos campus de Bordeaux et Paris, en anglais, en présentiel ou en e-learning.
Planning des formations

Découvrez nos formations en bière

Formation WSET 1 en Bière

Idéal pour ceux qui commencent leur aventure dans le monde de la bière, cette formation de niveau débutant est riche en activités pratiques et dégustations. Vous découvrirez les ingrédients de la bière et le processus de production, les principes de stockage, service et accords mets-bière, les caractéristiques de 20 styles de bière, allant des lagers aux lambics et la dégustation. Dispensée en ligne et en anglais uniquement.

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Formation WSET 2 en Bière

Ce diplôme de niveau intermédiaire est parfait pour approfondir vos connaissances, que vous soyez novice ou ayez déjà des bases. Plus détaillé que le niveau 1, cette formation couvre les principaux ingrédients utilisés dans la production de la bière, l’impact de la production sur le style et la qualité de la bière, les principes et processus de stockage, service et accords mets-bière, les caractéristiques de plus de 60 styles de bière et l’art de la dégustation de la bière. Formation dispensée en ligne ou en présentiel en anglais uniquement.

Nos formations professsionnelles en bières sont éligibles à certains financements

Selon votre statut au moment de la demande, nos formations en vins peuvent être prises en charge. Nous vous aidons à construire vos dossiers de prise en charge et à monter votre projet de formation rapidement.
En savoir

Chez WiSP vous étudiez l’univers de la bière dans les meilleures conditions

Vous avez le choix entre deux campus : Paris, Bordeaux

Nos formateurs sont des professionnels en activité, certifiés WSET® en bière

L’équipe WiSP accompagne ses apprenants tout au long du parcours de formation et au-delà.

WiSP est certifié QUALIOPI, au titre de la catégorie actions de formation.

WiSP est engagé dans une démarche de progrès pour développer l’accessibilité de ses formations aux personnes en situation de handicap.

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