Si vous effectuez votre Diploma à Paris, 2 visites sont prévues : une pendant l’unité 4, sur les vins effervescents, qui se déroule en Champagne, organisée par le Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne (CIVC). La deuxième est organisée par le Comité Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (CIVB) lors de la session de l’unité 3 traitant des vins Bordelais.
Si vous effectuez votre Diploma à Bordeaux, 4 visites sont prévues : la première lors de l’unité 1, organisée par l’Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB). Les trois autres sont organisées pendant l’unité 3, dont une par le CIVB, lors de la session sur les vins Bordelais.