Diplômée du prestigieux Master of Science (MSc.) in Wine Management de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), Fanny a parcouru le monde à la découverte des terroirs du « Vieux Continent » comme du « Nouveau monde ». Après une première expérience professionnelle au Chili, un passage par l’Université UC Davis aux États-Unis, par l’Institut de Viticulture et d’Œnologie de Geisenheim en Allemagne ou encore les Facultés d’Œnologie de Dijon et Bordeaux en France, c’est en Espagne que Fanny pose ses bagages. Elle prend la Direction Commerciale d’une importante cave de la région de Navarre. Les 10 années passées à ce poste, largement tourné vers l’export, l’ouvrent sur une facette plus commerciale mais toujours internationale de la filière. Dans un souci de perfectionnement permanent Fanny suit en parallèle les formations du WSET, allant jusqu’à l’obtention du titre de Formateur Certifié (Certified Educator) de la WSET en 2009. Elle crée l’école de dégustation Bordeaux Wine Campus (devenu WiSP) en 2011 à Bordeaux afin de mettre ses connaissances des vins du monde au service de la filière locale (et internationale). Fanny est trilingue français, anglais, espagnol.
Elle œuvre aujourd’hui principalement à l’organisation et à la création d’une programmation riche au sein de WiSP mais revient régulièrement dans les salles de cours pour retrouver cette joie du partage et de l’échange autour d’une passion commune.
Fanny est également l’auteur du livre Vinographie, éd. Hachette, 2016.
1,450.00€
Réussite
61 %(année 2024-25)
Prix
1450€
Modalité
Hybride(elearning + présentiel)
Public
Niveau avancé
Pré-requis
WSET 2 en vinsou équivalent
Durée
4 semaines d’elearning + 5,5 jours de présentiel (50 h)
Dégustation
65 vins
Langues
Français / Anglais
Travail personnel
80h à 100h (avant le début de la formation)
Ville
Bordeaux / Toulouse
Examen
QCM + 4 questions ouvertes + dégustation 2 vins à l'aveugle(rattrapage possible)
Délai d'accès
15 jours avant le début de la formation
790.00€
Réussite
99 %(année 2024-25)
Prix
790 €
Modalité
Hybride(elearning + présentiel)
Public
Niveau intermédiaire
Prérequis
Pas de prérequis(WSET1 en vins recommandé)
Durée
2 semaines d’elearning + 3 jours de présentiel (26h)
Dégustation
40+ vins
Langues
anglais / français
Travail personnel
20h à 30h
Ville
Bordeaux / Toulouse
Examen
QCM de 50 questions(rattrapage possible)
Délai d'accès
15 jours avant le début de la formation
1,100.00€
Réussite
50 %(année 2024-25)
Prix
1100 €
Modalités
Hybride(e-learning et présentiel)
Public
Niveau avancé
Prérequis
connaissances avancées(WSET® niveau 2 ou 3 en vins, DUAD, MC sommellerie, etc.)
Durée
10 semaines(9 semaines en ligne + 2 jours en classe)
Dégustation
+35 vins
Langues
anglais
Travail personnel
80 h
Ville
Bordeaux
Examen
QCM de 100 questions(rattrapage possible)
Délai d'accès
15 jours avant le début de la formation
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