Présenter et conseiller une bière en anglais

Sur campus

Parlez de la bière... en anglais !

Le monde brassicole se mondialise, et savoir parler bière en anglais devient une vraie plus-value. Que vous soyez brasseur, caviste, serveur, biérologue ou professionnel de la distribution, de l’import-export, ou professionnel en transition ou en reconversion dans la filière bière, cette formation immersive vous donne les clés pour comprendre, décrire, recommander et valoriser la diversité des bières du monde en anglais, comme un professionnel.

Objectif de la formation

  1. Utiliser correctement le vocabulaire technique et professionnel pour présenter une bière en anglais

  2. Rédiger des fiches de présentation et notes de dégustation en anglais

  3. Présenter à l’oral en anglais une gamme de bières du monde en réponse à une demande d’un client professionnel

Accessibilité de la formation aux personnes en situation de handicap. Contactez notre référente handicap au 05 57 71 75 61 ou par mail contact@wisp-campus.com afin d’étudier ensemble les aménagements nécessaires.

Un programme brassé avec soin :

La formation "Présenter et conseiller une bière en anglais" propose un parcours structuré, immersif et intensif pour parler bière en anglais avec aisance.

  • Évaluation initiale et diagnostique des compétences linguistiques
  • Test de niveau en ligne selon le cadre CECRL (de A1 à C2)
  • Analyse des besoins spécifiques en lien avec votre activité dans la filière brassicole

  • Lexique professionnel et expressions clés du monde brassicole
  • Les étapes et la terminologie anglaise de l’élaboration de la bière : matières premières, étapes de brassage, fermentation, conditionnement
  • Styles de bières internationaux : les identifier, les présenter et les comparer en anglais
  • Vocabulaire technique de la production : levures, houblons, malts, équipements de brassage

  • Apprendre à déguster et à décrire une bière en anglais : arômes, texture, couleur, mousse, amertume, carbonatation
  • Présentation orale de bières du monde : analyse visuelle, olfactive et gustative
  • Rédaction de notes de dégustation analytiques en anglais
  • Distinguer et recommander des bières selon leur style, profil sensoriel, prix et qualité

  • Présentation d’une brasserie : équipements, process, styles produits
  • Conseils en anglais pour accorder mets & bières à une clientèle internationale
  • Lecture et analyse de textes spécialisés sur la bière : articles, fiches techniques, labels, interviews
  • Communication professionnelle dans un contexte commercial ou événementiel

  • Mentions légales obligatoires et optionnelles sur les étiquettes (en anglais)
  • Les grandes familles de bières sur les marchés étrangers
  • Règlementation internationale et vocabulaire associé
  • Packaging et argumentaire marketing en anglais

  • Entraînements ciblés à la certification linguistique professionnelle CLOE
  • Exercices de grammaire et syntaxe sur le champ lexical brassicole
  • Construction de phrases complexes avec structures grammaticales adaptées
  • Simulation d’entretien oral et quiz évolutifs en anglais

  • Évaluation initiale + test de motivation
  • Suivi personnalisé avec une coordinatrice dédiée
  • Certification CLOE finale de 1 heure 30 minutes : QCM de 50 questions sur le vocabulaire, la grammaire, la syntaxe, l’expression, la compréhension de texte et la compréhension orale.
  • Évaluation orale en visioconférence comprenant des questions d’introduction, une mise en situation et d’une discussion autour de la bière

Formateurs et méthode pédagogique "Présenter et conseiller une bière en anglais"

Les formateurs WiSP sont des professionnels de la bière, bilingues et certifiés (Cicerone Beer Server, WSET Niveau 2). La formation est entièrement en anglais : immersion garantie !

La méthode pédagogique WiSP

  • Formation 100 % en anglais
  • Livre de 100 pages + livret d’entraînement
  • 20 échantillons dégustés et commentés en anglais
  • Plateforme “Réussir CLOE” pour s’entraîner à la certification
  • Mise en situation réelle de conseil client

En résumé, cette formation « Présenter et conseiller une bière en anglais » permet de maîtriser le vocabulaire brassicole en anglais, de gagner en assurance à l’oral, de booster votre profil professionnel et de décrocher une certification reconnue. Avec WiSP Campus, devenez le sommelier de la bière… bilingue !

Prochaines sessions

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