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WSET® niveau 2 en vins
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Formation WSET® niveau 2 en vins

Découvrez les vins du monde et devenez un expert de la dégustation

De niveau intermédiaire, la formation certifiante WSET® niveau 2 en vins est un véritable voyage. Elle vous fait découvrir les vins du monde et développe vos aptitudes à la dégustation. La formation WSET® niveau 2 en vins permet d’identifier les principaux cépages locaux et internationaux, les régions où ils sont cultivés, ainsi que le style des vins qu’ils produisent. Vous étudierez les facteurs influant sur le style et la qualité de ces vins, et apprendrez à les décrire avec assurance. La formation WSET® niveau 2 en vins donne une bonne vision des vins du monde et une ouverture d’esprit pour permettre d’accueillir les visiteurs du monde entier. L’approche par la climatologie permet de comprendre l’évolution du goût des cépages des vins du monde entier grâce à la dégustation.

La certification WSET® niveau 2 en vins valide un socle de connaissances générales sur le vin et la dégustation. Elle est une des rares formations qui traite des vins du monde entier et donne un diplôme international.

Notre formation allie théorie et moments de dégustation pour qu’apprendre ne soit que plaisir !

À l’issue de cette formation WSET® niveau 2 en vins, vous serez en mesure de lire et de comprendre une étiquette de vin, de connaître le goût des principaux cépages et de conseiller vos clients sur les accords mets et vins.

Vous avez envie d’approfondir vos connaissances sur les grandes régions viticoles du monde et de devenir un expert de la dégustation ? Vous êtes caviste, professionnel ou amateur passionné, la formation WSET® niveau 2 en vins est faite pour vous !

Ce que nos apprenants apprécient.

La découverte complète et riche des régions viticoles de France et du monde avec les indications topographiques et climatologiques des vignobles.

L’excellente présentation des cours théoriques : riche d’exemples parlants, utiles, détaillés et faciles à retenir.

Les dégustations qui permettent de goûter des cépages et des vins peu ou pas connus et d’exercer son palais.

L’expertise, l’accessibilité, l’excellence pédagogique et la passion des formateurs.

Les anecdotes et de petites histoires des formateurs qui donnent du sens et qui permettent d’intégrer les notions plus facilement.

Une pédagogie adaptée au niveau hétérogène de chaque groupe d’apprenants.

Recevoir le livre en amont qui permet de profiter pleinement des explications pendant la formation.

Accessibilité de la formation aux personnes en situation de handicap. Contactez notre référente handicap au 05 57 71 75 61 ou par mail contact@wisp-campus.com afin d’étudier ensemble les aménagements nécessaires.

À qui s’adresse la formation WSET® niveau 2 en vins ?

Aux professionnels du secteur et amateurs de vins ayant déjà quelques bases en dégustation.

Aux débutants ou professionnels souhaitant découvrir une large gamme de vins.

Aux titulaires du diplôme WSET® niveau 1 en vins qui cherchent à approfondir leurs connaissances.

Aux professionnels de la filière des vins et des spiritueux souhaitant progresser et obtenir un diplôme reconnu pour évoluer dans les différents métiers du secteur : distribution, caviste, marketing, restauration.

Aux acteurs du tourisme œnologique.

Aux professionnels ou amateurs qui sont dans une démarche de reconversion professionnelle.

Qu’allez-vous apprendre pendant la formation WSET® niveau 2 en vins ?

L’influence des terroirs et des différentes pratiques viticoles.

L’influence de la vinification et du vieillissement en bouteille des principaux cépages : chardonnay, pinot gris, sauvignon blanc, riesling, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir et la syrah.

Le style et la qualité des vins produits à partir des principaux cépages rouges et blancs de chaque région.

L’influence du processus de production sur le style des vins.

Les principes et les pratiques de base de la conservation et du service du vin, ainsi que les accords mets et vins.

Programme détaillé du WSET® niveau 2 en vins

Version 1.1, 2022 du WSET

  • Composition d’un grain de raisin
  • Les besoins de la vigne
  • La maturité du raisin
  • Les facteurs environnementaux de la vigne
  • Différentes pratiques viticoles
  • Termes d’étiquetage relatif à l’origine ou aux pratiques viticoles

  • La fermentation alcoolique
  • Le processus de vinification
  • Les options de vinification
  • Le vieillissement en bouteille

  • Principaux cépages : chardonnay, pinot gris, sauvignon blanc, riesling, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir et la syrah
  • Facteurs environnementaux et pratiques viticoles courantes pour chaque cépage
  • Options de vinification
  • Vieillissement en bouteille
  • Principales régions viticoles du monde

  • Cépages
  • Vinification
  • Options de vieillissement
  • Différentes catégories
  • Principales origines

  • Conditions idéales de conservation
  • Préserver le vin après ouverture
  • Température de service
  • Les défauts du vin
  • Principes des accords mets et vins

Vos formateurs

Quel matériel vais-je recevoir pour ma formation WSET® niveau 2 en vins ?

Afin de bien préparer votre formation et mettre toutes les chances de votre côté pour l'examen du WSET® niveau 2 en vins, nous fournissons dès votre inscription différents supports et ressources pour vous accompagner dans votre préparation.

Comment va se dérouler ma formation ?

Voici les différentes étapes de la formation WSET® niveau 2 en vins depuis votre inscription jusqu'à la réception de vos résultats.

Je valide mon inscription avec l'accompagnement des équipes de WiSP.

Sept jours après la validation de mon inscription, je reçois les livres nécessaires à ma préparation personnelle en amont de la formation (ainsi que l’accès à la plateforme e-learning de WiSP pour la version FR uniquement). Je me prépare en solo (15h recommandées)

15 jours avant le début de la formation, je reçois un e-mail de convocation contenant toutes les informations utiles pour me rendre à la formation et le matériel nécessaire pour celle-ci.

J’assiste à ma formation en classe avec le groupe dont je fais partie. La formation en classe propose une alternance d’apports théoriques, de temps de consolidation et de pratique de la dégustation.

Je passe mon examen le dernier jour de formation. La dernière heure de formation est consacrée au passage de l'examen consistant en un QCM de 50 questions.

Je reçois mes résultats à l’examen par e-mail six semaines après la formation. Si je réussis mon examen, je reçois mon diplôme accompagné du pin’s du WSET® par la poste.

Prochaines sessions

Découvrez ici les prochaines sessions du WSET 2 en vins et inscrivez vous directement.

WSET niveau 2 vin / Français

01

mars 2023

+ details
  • Langue

    French
  • Ville

    Bordeaux
  • Période

    01 Mar 2023 à 08H 30
    03 Mar 2023 à 17H 00
  • Type de session

    en physique

WSET niveau 2 vin / Français

20

mars 2023

+ details
  • Langue

    French
  • Ville

    Pau
  • Période

    20 Mar 2023 à 08H 30
    22 Mar 2023 à 17H 00
  • Type de session

    en physique

WSET niveau 2 en vin / Français

17

avril 2023

+ details
  • Langue

    French
  • Ville

    Bordeaux
  • Période

    17 Avr 2023 à 08H 30
    19 Avr 2023 à 17H 00
  • Type de session

    en physique

WSET niveau 2 vin / Anglais

15

mai 2023

+ details
  • Langue

    English
  • Ville

    Bordeaux
  • Période

    15 Mai 2023 à 08H 30
    17 Mai 2023 à 17H 00
  • Type de session

    Physical

WSET niveau 2 vin / Français

12

juin 2023

+ details
  • Langue

    French
  • Ville

    Toulouse
  • Période

    12 Juin 2023 à 08H 30
    14 Juin 2023 à 17H 00
  • Type de session

    en physique

WSET niveau 2 vin / Français (test)

21

juin 2023

+ details
  • Langue

    French
  • Ville

    Bordeaux
  • Période

    21 Juin 2023 à 08H 30
    23 Juin 2023 à 17H 00
  • Type de session

    en physique

Les atouts WISP campus

Un accompagnement individualisé tout au long du parcours de formation.

Une formation qui allie théorie et expériences de dégustation.

Des formateurs certifiés et experts en vins du monde.

97% de réussite au WSET niveau 2 en vins en 2021-22.

Faire partie d’une communauté mobilisée pour le rayonnement de la filière des vins.

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