FORMATIONS EN SPIRITUEUX
Vous souhaitez devenir un spécialiste des spiritueux ?
Percer les mystères de la distillation ? Vous rêvez de découvrir l’art de la mixologie ?
L’univers des spiritueux, riche et complexe, nécessite des clés pédagogiques bien spécifiques que nos experts distilleront à l’ensemble des professionnels et passionnés, engagés sur nos formations.
Cavistes, professionnels de la production, de la vente, de la mixologie ou simplement amateurs passionnés, découvrez nos formations dédiées aux spiritueux, en français ou en anglais !
Formations en présentiel
Rejoignez nos experts pour échanger sur les techniques de production ou les tendances du moment dans le monde des Spiritueux.
Formations en ligne:
Profitez d’une formation à distance et plus échelonnée dans le temps qui s’adaptera à vos contraintes personnelles.
Nos formateurs
Venez rencontrer les professionnels des spiritueux qui partagent leur passion à nos côtés
Hugo Plault
Spiritueux
Gaspard Dutheil
Spiritueux
Cécile Debroas Castaigns
Vin / Spiritueux
WSET Educator Spiritueux
Spiritueux
Nos articles sur les spiritueux
Apprenez-en d’avantage sur les spiritueux avec nos chroniques spécialisées.
-
À la Conquête de l’Ouest: l’histoire du Bourbon
Même si l’on peut théoriquement produire du bourbon partout dans le pays, le Kentucky est largement considéré comme son berceau. « Good old Kentucky, state of bluegrass, state of tobacco, state of Hemp », mais surtout l’état du Bourbon, un marché
-
TERROIR : UNE NOTION COMPATIBLE AVEC LE RHUM
Le rhum nourrit beaucoup de questions lors de nos sessions de formation sur les spiritueux notamment la notion de terroir. La culture vin des pays producteurs comme la France ont apporté dans le discours de certaines distilleries cette mention du terroir. Est-ce un
-
Le whisky Tasmanien dans la cour des grands
près 150 ans de prohibition, l’Australie se lance à la conquête de la production de whisky premium grâce au savoir-faire de ses distillateurs tasmaniens. L’île est une source prodigieuse d’eau pure de montagne, offre de vastes plaines fertiles à la
