Emiliano est Argentin, il est titulaire du WSET Diploma. Diplômé de la Sorbonne en Langues Étrangères et d’un Master en pédagogie spécialisé dans le vin, il travaille pendant 10 ans pour le Ministère des affaires étrangères d’Argentine. Il est en charge de la promotion du vin et de la culture argentine sur les continents européen et asiatique. Il exerce en parallèle comme formateur dans des écoles hôtelières de premier plan et intervient dans des forums internationaux dédiés au vin et à la gastronomie. En 2014, Emiliano s’installe à Monaco où il dirigera l’établissement Les Grands Chais Monégasques, principal distributeur de vins fins et spiritueux premium de la Principauté.
Désormais basé à Bordeaux, Emiliano exerce en tant que consultant et formateur indépendant.
Il est accrédité pour enseigner les formations du WSET, du French Wine Scholar™ et du Spanish Wine Scholar™. Il est également Formateur certifié du Cognac et du Xérès. La pédagogie n’a plus aucun secret pour lui !
650.00€
Réussite
66 % (année 2021-22)
Prix
7500 €
Modalité
Hybride
Public
Professionnels experts
Prérequis
WSET® niveau 3 en vins / anglais IELTS 7
Durée
Deux ans (25 jours en présentiel)
Dégustation
+250 vins
Langue
Anglais
Travail personnel
600 h
Ville
Paris / Bordeaux
Examen
Six unités à valider.Épreuves théoriques de questions ouvertes et pratiques de dégustation à l’aveugle. Rédaction d’un mémoire de recherche de 3000 mots (Rattrapage possible).