WSET niveau 1 en bière

En ligne

Formation WSET 1 en bière en ligne : une initiation à la connaissance et à la dégustation de la bière.

Etes-vous passionnés par l’univers de la bière ? Pouvez-vous distinguer une IPA d’une pilsner ? Une ale brune d’un porter ? Cet univers vous intrigue ?
Le WSET 1 en bière dispensée par WiSP est une initiation complète à l’univers de la bière et à la dégustation pour apprendre les bases sur les lagers, les ales, les sours et plus encore. Conçue pour offrir une vue d’ensemble simple mais solide le WSET niveau 1 en bière permet de découvrir les subtilités des principaux types et styles de bières, les méthodes de production, les techniques de dégustation, les accords mets-bières et les principes de service.
Grâce à l’approche systématique de la dégustation propre au WSET, vous allez acquérir un langage universel pour décrire vos dégustations et un cadre précis pour évaluer la qualité des bières.
Certification en poche, vous aurez en main une qualification reconnue à l’échelle mondiale et les connaissances nécessaires pour explorer le monde de la bière plus en profondeur.
Cette formation en bière de niveau 1 ne nécessite aucune condition préalable et convient aussi bien aux débutants passionnés qu’aux professionnels. Les cours du WSET 1 en bière sont dispensés en e-learning sur une durée de 4 semaines, avec des activités théoriques et pratiques en ligne.

Accessibilité de la formation aux personnes en situation de handicap. Contactez notre référente handicap au 05 57 71 75 61 ou par mail contact@wisp-campus.com afin d’étudier ensemble les aménagements nécessaires.

Accessibilité de la formation aux personnes en situation de handicap. Contactez notre référente handicap au 05 57 71 75 61 ou par mail contact@wisp-campus.com afin d’étudier ensemble les aménagements nécessaires.

Comment va se dérouler ma formation wset 1 en bière en ligne ?

Voici les différentes étapes de la formation en ligne WSET® niveau 1 en bière depuis votre inscription jusqu'à la réception de vos résultats.

Je valide mon inscription avec l'accompagnement des équipes de WiSP.

Je reçois mes accès pour me connecter à la plateforme e-learning.

Les modules sont accessibles au 1er jour de formation indiqué lors de mon inscription. J’accède à n’importe quel moment et en illimité et j’avance à mon propre rythme sur les quatre semaines (3 h / semaine recommandées).

Un formateur suit mon avancement individuel. Je pose toutes mes questions dans le forum afin de bien comprendre tous les concepts évoqués dans les modules.

L’examen se déroule à une date que je choisis au moment de l’inscription. Il aura lieu en-ligne pour la version anglaise et en présentiel à Bordeaux pour la version française. Il consiste en QCM de 30 questions en 45 min.

Je reçois mes résultats par e-mail six semaines après l’examen. Si je réussis mon examen, je reçois mon diplôme accompagné du pin's du WSET® par la poste.

À qui s’adresse la formation WSET® niveau 1 en bière ?

Aux passionnés et aux curieux de la bière débutants

Aux professionnels de l'hôtellerie restauration

Aux professionnels Biérologues, zythologues

Aux cavistes et entrepreneurs qui souhaitent élargir leurs connaissances en bière pour mieux conseiller leurs clients.

Aux professionnels de l’import-Export

Qu’allez-vous apprendre au cours de votre formation WSET 1 en bière ?

Détailler les principaux ingrédients utilisés pour faire de la bière : malt et autres sources de sucre, eau, houblon, levure

Décrire les principales étapes de production de la bière : maltage, brassage

Détailler les principes de la conservation et service de la bière

Connaître les défauts courants de la bière

Accorder les mets et la bière

Décrire les différents styles de bières du monde

Programme détaillé de la formation WSET niveau 1 en bière

Lors de ce parcours de formation les thématiques suivants seront abordées.

Connaître les principaux ingrédients et les principales étapes de production de la bière.

  • Ingrédients utilisés dans la production de bière
  • Étapes de production

Connaître les styles de bière spécifiés et leurs caractéristiques clés.

  • Les styles de bières axés sur le malt
  • Les styles de bières axés sur le houblon
  • Les styles de bières axés sur la levure
  • Les styles de bières aigres

  • Conservation et service
  • Défauts courants de la bière
  • Accords mets et bière

Savoir déguster une bière en utilisant l’approche systémique propre au WSET

Matériel fourni

Matériel fourni pendant votre formation en ligne WSET® niveau 1 en bière

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