10 novembre 2023
La montée en puissance des « Flying Winemakers »
Dans le monde du vin, une nouvelle profession a émergé, connue sous le nom de « flying winemakers », littéralement « œnologue volant ». Ce
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Actuellement en pleine réflexion sur votre avenir professionnel, vous avez décidé de vous former car vous savez que développer de nouvelles compétences ou vous reconvertir
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De nombreux acteurs de la formation en vins annoncent dispenser des formations courtes en vins tout en parlant de formations en œnologie. En réalité il
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Un péteux, une roteuse, un pétillant, un champ’, un mousseux, une bulle, ça vous tente ? Selon un rapport de l’OIV, la production de vins
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Tout comme les humains la vigne est un être vivant, sensible à son environnement et donc exposée à des agressions extérieures. Outre le gel, la
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Si je vous demande quel est le point commun entre Toyota, Sony, Seiko et Nikka ? Vous me répondez : Japon ? et vous avez
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L’origine de l’absinthe est aussi trouble que son jus. Le nom “absinthe” semble venir de son ingrédient principal artemisia absinthium (Grande Absinthe). Les premières traces
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Connaissez-vous les termes figurant sur les bouteilles de Tequila et Mezcal ?
Il existe plusieurs termes d’étiquetage importants qui indiquent le type et le style
Tandis que la Normandie évoque quelques batailles épiques lors de la Seconde Guerre Mondiale et des images du Mont-St-Michel, la Normandie est aussi synonyme de
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