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Pas de craintes, il s’agit bien d’une chronique sur la  viticulture. Je me suis intéressée à un prédateur et ravageur bien connu de tous les vignerons : le ver de la grappe Ce ravageur de la vigne peut faire de sérieux dégâts sur la récolte en s’attaquant directement aux baies. Plusieurs traitements existent pour enrayer cette menace dont

Anciennement appelées cueillette, le mot « vendanges » est né au cours du 18 ème siècle avec le calendrier républicain. Le terme « vendémiaire » correspondant aux mois de septembre et d’octobre. Simplement, les vendanges sont la planification de la récolte de raisins pour faire du vin. On parle de récolte lorsqu’il s’agit de raisin de table.Jusqu’en 2008, le lancement

Terre de grands vins blancs épicés à la texture unique, l’Alsace est une région viticole française qui rayonne à travers le monde depuis la fin de la seconde guerre mondiale. Quelques chiffres pour commencer La taille du vignoble est environ de 15 000 Ha sur 140 km de longueur. Il est installé sur 119 communes avec Strasbourg tout au