WiSP repense l’accompagnement des entreprises viticoles

Par Fanny Darrieussecq, Fondatrice de WiSP

L’industrie viticole traverse une période de turbulences en France comme à l’international. Les acteurs du secteur font face à des enjeux complexes et à des transformations profondes. Côté formation, les budgets publics pour la formation professionnelle diminuent et les dispositifs existants se complexifient dissuadant beaucoup d’entreprises de compter sur ce levier de rebond pourtant stratégique.

Ce constat nous a permis d’identifier très clairement que WiSP, positionné à la croisée de la filière viticole et de celle de la formation et la compétence au sens large, devait jouer le rôle de partenaire stratégique des entreprises de la filière.

La formation traditionnelle formant partie de l’ADN de WiSP (WSET, etc.) reste un incontournable de nos services mais nous commençons déjà à accompagner des entreprises souhaitant relever les défis tels que

• La définition et la formation aux nouveaux métiers,
• L’optimisation des budgets de formation
• La création d’un plan de compétence clair et évaluable au service de la performance de l’entreprise et du bien-être des collaborateurs.
• La réflexion autour des domaines d’activité stratégiques (DAS) et les nouvelles opportunités de marché ou d’offre
• Le recrutement et l’embarquement de nouveaux collaborateurs
• La proposition d’innovation pédagogique individualisée et engageante (interne ou externe)

Se réinventer est une nécessité pour répondre aux exigences du marché

Lors des débats organisés par Les Acteurs de la Compétence en janvier 2025 dans lesquels WiSP a eu l’honneur d’intervenir, une question fondamentale a été soulevée : comment réinventer la rentabilité des organismes de formation (OF) dans un contexte où l’argent public devient de plus en plus rare ? Cette question résonne particulièrement dans notre secteur, où la diminution des dispositifs de financements publics (OPCO, CPF, apprentissage, etc.) menace de pousser les entreprises à se détourner du sujet de la formation des collaborateurs. Pourtant nous savons bien qu’aujourd’hui plus que jamais les compétences de l’entreprise sont un atout compétitif incroyablement puissant.

« Faire aujourd’hui le choix de limiter, si ce n’est geler, les budgets de formation ou tout autre levier d’amélioration de la compétence dans l’entreprise, c’est assurer, demain, un décrochage des collaborateurs que ce soit en termes de performance ou de motivation. Nous connaissons bien les conséquences de ces situations : augmentation du turnover sur poste de travail, augmentation du coût d’intégration de nouveaux collaborateurs, détérioration du climat social et enfin diminution de la performance globale de l’entreprise ».

La question financière reste centrale bien entendu. Aujourd’hui la stratégie d’optimisation consiste à ne plus se concentrer sur un seul dispositif mais aller chercher des co-financements ou des financements d’opportunité. WiSP réalise une veille permanente sur ces sujets pour accompagner au mieux ses clients.

Le constat : les attentes de l’industrie viticole ont changé

Les entreprises de l’industrie viticole qu’elles soient de la production, la distribution ou la promotion ont des besoins spécifiques, et ne trouvent pas toujours de réponse à ces besoins. Comme un vigneron qui sélectionne ses cépages en fonction du terroir, elles ont besoin de solutions adaptées à leurs réalités.

Nos échanges avec les professionnels du secteur ont mis en lumière une attente forte : les entreprises ont besoin aujourd’hui davantage qu’une simple formation. Pour les employeurs, les OF constituent des structures ressources, qui connaissent à la fois le contexte de l’entreprise, les différentes modalités de formation et les dispositifs de financement. Pour ces raisons ils attendent de nous un accompagnement beaucoup plus global qui intègre la préparation à l’emploi, la définition claire de leurs besoins en compétences et comment les mobiliser, l’adaptation aux mutations du marché et la réalisation de diagnostics de performance sur ces sujets.

Tout ceci est particulièrement vrai dans les métiers du vin, confrontés à une crise profonde.

WiSP a donc pris le parti d’élargir son champ d’action pour devenir un véritable acteur de la transformation des compétences dans la filière viticole.

Notre mission : repenser l’accompagnement des entreprises viticoles

Chez WiSP, les crises nous inspirent et la diversification de notre activité est un levier indispensable pour aller plus loin dans notre engagement de soutien de la filière. C’est pourquoi nous choisissons d’évoluer d’un métier d’organisme de formation traditionnel à celui de conseil sur les sujets de la compétence à 360°. Notre volonté est d’être le partenaire compétences des entreprises de la filière vins et spiritueux et des grands acteurs de la distribution.

Aujourd’hui, notre activité s’articule autour de trois grands axes complémentaires :

1 – La formation pour les entreprises : Nous proposons aussi bien des formations « Catalogue » organisées en inter-entreprise tout au long de l’année, que des formations « sur-mesure » en intra-entreprise. Nous élaborons des parcours de formation entièrement personnalisés, adaptés aux réalités du terrain : formations métier, parcours de sensibilisation, formations commerciales. Chaque entreprise, chaque acteur, a des besoins différents, et notre objectif est de les accompagner dans la définition de leurs projets de formation puis de le concevoir.

2 – Le conseil stratégique : Nous accompagnons les entreprises à capitaliser sur leur compétences interne et les améliorer constamment. Cela passe généralement par un audit de l’existant, une définition des besoins, la déclinaison d’un plan de compétence performant, un accompagnement sur le pilotage financier de la compétence, la proposition pédagogique faite aux collaborateurs et enfin la mesure de l’efficacité des dispositifs. Notre double expertise filière vin + formation permet de proposer un accompagnement en phase avec les enjeux réels et adapté à la taille et aux ressources de l’entreprise.

3 – La création et l’édition de contenus digitaux : Pour les entreprises désireuses de former ou sensibiliser leurs collaborateurs en interne, nous créons des contenus de tous niveaux et sur tout sujet concernant l’industrie viticole ou l’entreprise elle-même. Cela inclut la digitalisation de contenus existants, la proposition de nouveaux contenus sur des sujets d’actualité grâce à notre communauté d’experts, l’innovation technologique et pédagogique pour enrichir l’expérience d’apprentissage, ainsi que la création de modules facilement déployables dans l’entreprise. Au-delà de la formation, ces contenus digitaux peuvent également avoir une portée de communication interne contribuant positivement à la marque employeur de l’entreprise.

WiSP, acteur du renouveau de la formation de la filière viticole

Cette nouvelle approche plus globale de la compétence pour WiSP fait écho à l’approche qui doit être mise en place dans les entreprises souhaitant aller au-delà de la simple résilience de rigueur dans le climat actuel. Une véritable stratégie de la compétence dans les entreprises viticole représente désormais une condition sine qua non de la performance globale de l’entreprise. Nous souhaitons accompagner les organisations partageant cette approche et, au-delà, nous souhaitons convaincre celles n’ayant pas encore entrepris cette réflexion car c’est pour nous l’unique voie pour la réussite de la filière.

Fanny Darrieussecq
Fondatrice de WiSP