Originaire de Bordeaux, Léa Gatinois incarne le parcours inspirant d’une passionnée du vin devenue cheffe d’entreprise. Ancienne apprenante chez WiSP Campus pour son WSET 3 en vins, Léa Gatinois est la fondatrice d’Amble Wine. Portrait d’une entrepreneuse audacieuse, déterminée à rendre l’univers du vin plus accessible et ludique.
Une formation solide chez WiSP Campus
Diplômée de l’École Hôtelière de Lausanne et de la KEDGE Wine School, Léa Gatinois a décidé de renforcer ses connaissances en vin, sa passion. Elle a passé avec succès la certification WSET niveau 3 en vins chez WiSP, un parcours exigeant qui lui a permis d’approfondir ses compétences en viticulture, vinification et dégustation. « La rigueur et la richesse des enseignements de WiSP m’ont permis de développer une vision approfondie du monde du vin et de me surpasser académiquement », témoigne-t-elle.
Son parcours ne s’est pas arrêté là. Avec une détermination sans faille, Léa a ensuite brillamment obtenu le WSET niveau 4, Diploma, avec mention à Londres. Cette certification prestigieuse prépare notamment au très réputé titre de Master of Wine, qu’elle ambitionne de décrocher.
La création d’Amble Wine pour partager la culture du vin
En novembre 2020, Léa Gatinois franchit une nouvelle étape en créant Amble Wine. L’objectif ? Valoriser la culture du vin tout en la rendant plus accessible, amusante et inclusive. « Amble Wine est né de ma passion pour le vin et de mon envie de partager cette richesse culturelle de manière ludique », explique Léa.
La mission d’Amble Wine est claire : proposer des supports éducatifs pratiques et ludiques pour faciliter l’apprentissage du vin. Très rapidement, Amble Wine se diversifie avec la création de livres éducatifs, de cartes des vins, et de box de dégustation à l’aveugle. Ces outils permettent de développer ses connaissances sur le vin de manière interactive et engageante.
Depuis 2024, Léa Gatinois développe des partenariats, et ses ouvrages sont maintenant disponibles physiquement en Europe et en Amérique du Nord.
Des ouvrages disponibles chez WiSP Campus Bordeaux
Dans la continuité de sa mission de transmission, quatre livres conçus par Léa Gatinois, Amble Wine sont aujourd’hui disponibles et en vente chez WiSP Campus à Bordeaux :
- Livre éducatif « 1000 quizz pour pratiquer le vin ». Cet ouvrage éducatif de 208 pages propose 1000 questions à choix multiples pour tester ses connaissances en viticulture, vinification, vins du monde et dégustation. Il est parfait pour les étudiants qui préparent les certifications WSET ou CMS. Les quizz sont répartis en 6 thématiques : Viticulture, Vinification et élevage, Vins tranquilles du monde, Vins effervescents du monde, Vins mutés du monde et dégustation. Il est disponible en français et en anglais au prix de 34 euros.
- Livre « Pratique les cartes du vin ». Ce livre est complémentaire au manuel « Explore les cartes du vin ». Ce cahier contient 110 cartes en couleurs à compléter pour renforcer ses connaissances sur les vignobles mondiaux. La qualité avant tout. Ces livres sont imprimés sur du papier 100 % recyclé à partir d’encres végétales.
- Livre « Explore les cartes du vin ». Ce manuel découverte permet d’approfondir ses connaissances des principaux vignobles du monde à travers 110 cartes en couleurs. Idéal pour un voyage sensoriel et culturel autour du vin. Ce livre est disponible en français et en anglais au prix de 39 euros
- Livre « Flash cards, cépages du monde ». Un jeu éducatif et ludique de 100 flashcards pour apprendre et mémoriser 100 cépages du monde Le principe des flash cards : au recto, on trouve le nom et un dessin du cépage. Au verso, on trouve des informations sur le cépage, comprenant les caractéristiques de la vigne, le profil du vin, les styles de vin de chaque région emblématique de ce cépage à travers le monde. On y joue à plusieurs ou seuls pour tester nos connaissances et progresser. Ce jeu est disponible en français et en anglais au prix de 35 euros.
Un parcours inspirant pour la nouvelle génération
Le parcours de Léa Gatinois illustre parfaitement la capacité à transformer une passion en une activité entrepreneuriale audacieuse. Entre l’exigence des formations WSET et sa créativité sans limite, Léa Gatinois, fondatrice d’Amble Wine offre un exemple inspirant pour toutes celles et tous ceux qui souhaitent évoluer dans l’univers du vin.