Il parait impensable aujourd’hui de se passer de l’étiquette pour procéder à l’achat d’une bouteille de vin. Elle nous donne des indications concrètes et objectives
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Il était temps de vous proposer une chronique sur les spiritueux avec un focus sur le Cognac. Alcool dépendant du raisin et de sa vinification,
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Le soufre est un sujet très à la mode à l’heure du tout naturel ! On entend s’exprimer tour à tour ses défenseurs et ses
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Le Chenin Blanc est un des cépages emblématiques des grands vins blancs de la Loire mais également des vins blancs d’Afrique du Sud. La France
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La barrique n’a pas toujours été utilisée comme élément différenciateur pour l’élevage du vin. A l’origine les barriques étaient simplement utilisées comme contenant pour transporter
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Direction la vallée du Douro pour en apprendre un peu plus sur l’appellation Porto. Elle est l’une des plus anciennes au monde. Dès 1756, un
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Mes valises se posent aujourd’hui sur la colline d’Hermitage. Cette toute petite appellation de la vallée du Rhône septentrionale est née en 1937. Le vignoble
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Nous allons aborder la question de l’effervescence d’un vin à travers l’explication de la méthode dite traditionnelle ou Champenoise.
Il existe d’autres méthodes utilisées pour
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Bienvenue dans le monde merveilleux des accords mets et vins. Aujourd’hui nous allons tenter d’élucider la question : quel plat pour quel vin ?Autant vous
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Site mis à jour le 24/10/2025.
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