Le Riesling est un descendant du cépage Gouais, un cépage originaire de la vallée du Rhin apparu à l’époque gallo-romaine.
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La température du vin au moment du service est une étape clé pour apprécier à sa juste valeur le vin proposé. Il existe selon les
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La vigne est une plante qui mérite une attention particulière si on veut tirer pleinement bénéfices des baies produites. En effet, la gestion de la
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Central Otago est un vignoble situé sur l’île sud de la Nouvelle Zélande. Ce pays fait parti des très bons élèves en terme de qualité
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Le Jura n’est pas seulement la terre des expériences de M. Louis Pasteur sur la fermentation alcoolique mais également un vignoble trop méconnu aux vins
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J’ai eu la chance de me rendre récemment dans l’Est de la Hongrie et découvrir les vignobles d’Eger et de Tokaji. Ce dernier étant le
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Pas de craintes, il s’agit bien d’une chronique sur la viticulture. Je me suis intéressée à un prédateur et ravageur bien connu de tous les
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Anciennement appelées cueillette, le mot « vendanges » est né au cours du 18 ème siècle avec le calendrier républicain. Le terme « vendémiaire »
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Terre de grands vins blancs épicés à la texture unique, l’Alsace est une région viticole française qui rayonne à travers le monde depuis la fin
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