WSET niveau 3 en vins

Sur campus

Formation WSET niveau 3 en vins : un diplôme d'excellence en vins du monde et dégustation

Ce que nos apprenants du WSET 3 en vins apprécient

Mêlant enseignements théoriques et dégustation de 65 vins, la formation WSET^® niveau 3 en vins est une formation de niveau confirmé qui propose une approche détaillée pour comprendre la viticulture, la vinification, la diversité des vins du monde et les techniques de la dégustation. La formation WSET^® niveau 3 en vins consacre également une partie importante à la connaissance du marché international. Cette formation, très complète tant sur les aspects techniques que sur la dégustation, permet d’acquérir des bases solides dans le milieu du vin.

À l’issue de la WSET^® niveau 3 en vins, vous serez en mesure d’évaluer les vins avec précision pour conseiller votre clientèle de manière experte. Cette certification vous ouvre toutes les portes pour exercer des métiers fortement valorisés dans la filière des vins aux quatre coins de la planète. À noter que la formation WSET^® niveau 3 en vins requiert au minimum 50 h de travail personnel. Chez WiSP, vous avez la possibilité de suivre cette formation en présentiel sur les campus de Bordeaux, Toulouse et Pau ou en e-learning.

Ce que nos apprenants apprécient

La richesse de la formation, extrêmement bien expliquée par des formateurs pédagogues et patients.
L’impact du sol et du climat sur les régions viticoles et la transversalité avec les régions du Nouveau Monde.
La grande qualité des 65 vins dégustés et la diversité des vignobles abordés.
La pédagogie interactive et la qualité des contenus e-learning qui facilitent la mémorisation des connaissances.
Le temps pris pour bien expliquer, préciser et clarifier les différentes notions parfois complexes.
Le rythme d’un mois et demi d’e-learning puis deux fois 3 jours optimal car il permet d’assimiler les notions progressivement.
Les échanges et les débats sur certains sujets, les interactions avec les différents participants.

Veuillez noter que le format du niveau 3 en vin diffère en Français (modules en ligne et cours en présentiel) par rapport au format en anglais (webinaire d’introduction et cours en présentiel).

Accessibilité de la formation aux personnes en situation de handicap. Contactez notre référente handicap au 05 57 71 75 61 ou par mail contact@wisp-campus.com afin d’étudier ensemble les aménagements nécessaires.

Réussite

60%(année 2023-24)

Prix

1350 €

Modalité

Hybride(elearning + présentiel)

Public

Niveau avancé

Pré-requis

WSET 2 en vinsou équivalent

Durée

1,5 mois d’elearning + 5,5 jours de présentiel (45 h)

Dégustation

65 vins

Langues

Anglais / Français

Travail personnel

60 h(avant le début de la formation)

Ville

Bordeaux / Toulouse / Pau

Examen

QCM + 4 questions ouvertes + dégustation 2 vins à l'aveugle(rattrapage possible)

Délai d'accès

15 jours avant le début de la formation

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Livret d’accueil

Comment va se dérouler ma formation WSET 3 en spiritueux ?

Voici les différentes étapes de la formation WSET® niveau 3 en vins depuis votre inscription jusqu’à la réception de vos résultats.

Je valide mon inscription avec l'équipe WiSP et je reçois sept jours plus tard les livres nécessaires à ma préparation personnelle.

15 jours avant le début de la formation, je reçois un e-mail de convocation contenant toutes les informations pratiques pour le bon déroulé de ma formation (accès plateforme e-learning, adresse et horaires du présentiel, matériel nécessaire).

Je démarre ma formation par 1,5 mois d’apprentissage et d’acquisition de connaissances, en e-learning, à mon propre rythme sur la plateforme dédiée, grâce à des contenus innovants et immersifs. Cette plateforme e-learning est une exclusivité WiSP !

J’assiste à ma formation en classe avec le groupe dont je fais partie. La formation en classe propose une alternance d’apports théoriques, de temps de consolidation et de pratique de la dégustation.

Je passe mon examen le dernier jour de formation. La dernière demi-journée de formation est dédiée entièrement au passage de l’examen. D’abord l’épreuve théorique (2 h) puis l’épreuve de dégustation (30 min).

Je reçois mes résultats à l’examen par e-mail 12 semaines après l’examen. Si je réussis mon examen, je reçois mon diplôme accompagné du pin’s du WSET® par la poste.

À qui s'adresse la formation WSET niveau 3 en spiritueux ?

Aux professionnels du secteur et aux amateurs de vins ayant déjà des bonnes bases en dégustation.

Aux amateurs souhaitant découvrir une large gamme de vins et obtenir une certification reconnue internationalement.

Aux titulaires du diplôme WSET® niveau 2 en vins qui cherchent à approfondir leurs connaissances.

Aux professionnels de la filière des vins qui ont envie et besoin de connaissances approfondies pour exercer des métiers de la production, de la distribution ou de la commercialisation du vin, de la restauration ou pour exercer comme caviste ou sommelier.

Aux professionnels qui souhaitent acquérir une expertise reconnue dans la sélection de vins et en conseil clientèle.

Aux personnes qui souhaitent entreprendre une reconversion professionnelle.

Qu'allez-vous apprendre pendant la formation WSET 3 en spiritueux

Identifier les principaux facteurs naturels (terroirs) et humains qui interviennent dans la production de vins tranquilles du monde de la vigne à la bouteille.

Expliquer comment les terroirs influencent le style, la qualité et le prix d’un vin.

Identifier et décrire les caractéristiques des vins tranquilles, effervescents et fortifiés, élaborés dans les principales régions viticoles du monde.

Expliquer le style, la qualité et le prix des grandes régions et appellations des vins des plus grands pays : France, Italie, Portugal, Espagne, Allemagne, Angleterre, Europe centrale et du Sud-Est, Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande, États-Unis, Canada, et vins d’Amérique du Sud

Renseigner et conseiller vos clients de manière professionnelle et experte.

Déguster et décrire avec précision les principales caractéristiques des vins tranquilles du monde et évaluer la qualité et leur potentiel de garde.

Décrire et distinguer les défauts les plus courants du vin.

Comprendre les risques de l’alcool pour la société et les questions juridiques liées à la consommation de vins et de spiritueux.

Programme détaillé de la formation WSET 3 en spiritueux

Version 2, 2022 du WSET

Module 1: La production du vin

Facteurs naturels dans le vignoble : La vigne, le climat, la météo, le sol
Facteurs humains dans le vignoble : techniques viticoles
Facteurs humains dans les chais : techniques et options de vinification et élevage

Module 2 : Les vins du monde

Étude des principaux vins tranquilles

France (Bordeaux, Sud-Ouest, Bourgogne, Beaujolais, Alsace, Loire, Rhône, Sud de la France)1
Allemagne, Autriche, Hongrie, Grèce
Italie
Espagne et Portugal
États-Unis (Californie, Oregon, Washington, New York) et Canada
Chili et Argentine
Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande

Étude des vins effervescents

La production : : méthode traditionnelle, par transfert, cuve close, asti, gazéification
France (Champagne, Crémant, Loire)
Espagne (Cava)
Italie (Asti, Prosecco)
Allemagne (Sekt)
Nouveau Monde (Australie, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud, Californie)

Étude des vins fortifiés

La production : douceur, mutage, élevage
Portos
Xérès
Muscats fortifiés

Module 3 : Service et consommation du vin

Savoir recommander un vin
Les défauts du vin
Principes des accords mets et vins
Risques sociaux et sanitaires

Module 4 : La dégustation du vin

Évaluation de l’apparence du vin
Évaluation du nez du vin
Évaluation du vin en bouche
Élaboration d’une conclusion raisonnée (qualité, potentiel de garde)

...

Matériel fourni avant de démarrer votre formation WSET® niveau 3 en vins.

Afin de vous préparer au mieux à votre examen du WSET® niveau 3 en vins, vous recevrez dès votre inscription des supports et des ressources indispensables à votre formation.

Le livre « Comprendre le vin : expliquer le style et la qualité ».

Ce livre couvre tout le contenu de la formation. Il est à lire impérativement avant le début de la formation pour que vous compreniez la majorité des sujets traités avant de venir en formation. Cela permettra une formation plus dynamique et intéressante avec des échanges en groupe plus riches. Cet ouvrage contient de nombreuses informations essentielles que vous utiliserez même au-delà de la formation.

Le « Guide de l’étudiant ».

Ce guide contient des explications et exercices pour réviser et vous préparer à l’examen. Il contient également des cartes précises des régions que vous pourrez annoter au fur et à mesure de votre formation.

La fiche de dégustation « Approche systématique de la dégustation de vin ».

Elle vous sera utile durant la formation pour rédiger vos notes de dégustation.

Vidéos dédiées

Nous mettons également à votre disposition les vidéos dédiées au WSET® niveau 3 en vinswww.wsetglobal.com/knowledge-centre/videos/ ou sur la chaine You Tube : WSET® 3-Minute Wine School Series.

Accès à la plateforme e-learning de WiSP (version FR uniquement)

Pour la version française du WSET® niveau 3 en vins, WiSP a développé de nombreuses activités en ligne sur sa propre plateforme e-learning. Ces ressources se composent de vidéos, de quiz, d’activités interactives et ludiques. Vous pouvez les réaliser sur PC, tablette ou Smartphone. Vous disposez d’un accès illimité à ces ressources additionnelles dès votre inscription et jusqu’à la fin de la formation.

Prochaines sessions

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FAQ WSET niveau 3 en vins
Toutes les réponses aux questions que vous vous posez

Puis-je m'inscrire directement à la formation WSET niveau 3 en vins chez WiSP ?

Pour vous inscrire à la formation WSET niveau 3 en vins, vous devez remplir certains prérequis. Vous devez avoir obtenu la certification WSET niveau 2 en vins ou une qualification équivalente. N’hésitez pas à contacter notre équipe pour discuter de votre admissibilité.

A qui s’adresse la formation WSET® niveau 3 en vins ?

La formation WSET niveau 3 en vins s’adresse aux professionnels de l’industrie des vins, aux sommeliers, aux passionnés de vin désireux d’approfondir leurs connaissances, ainsi qu’aux personnes cherchant à développer leur expertise en dégustation et en analyse sensorielle des vins. Elle convient également à ceux qui aspirent à des postes à responsabilité dans la filière vinicole voire aux personnes en reconversion.

Quelles sont les opportunités de carrière après l'obtention du WSET niveau 3 en vins ?

Le WSET niveau 3 en vins offre une base solide pour poursuivre diverses carrières dans l’industrie du vin. Les diplômés du WSET niveau 3 en vins peuvent travailler en tant que sommeliers, consultants en vin, responsables de caves, acheteurs ou même créer leur propre entreprise vinicole. Cette certification ouvre également des portes dans l’import-export du vin, la distribution et le marketing du vin.

Quel est le contenu du programme de la formation WSET niveau 3 en vins ?

Certification de renom à l’international, le Wine & Spirit Education Trust (WSET) est un leader mondial dans l’éducation vinicole. La formation WSET niveau 3 en vins explore en détail la vinification, les techniques de dégustation, les régions viticoles du monde, la chimie du vin, la gestion de cave, et les accords mets et vins. Elle prépare également les étudiants à des dégustations à l’aveugle complexes et à des évaluations théoriques approfondies.

Quels vins en particulier sont étudiés lors du WSET 3 en vins ?

La formation WSET niveau 3 en vins est un véritable tour du Monde ! Vous étudiez les principaux vins tranquilles de France, Allemagne, Autriche, Hongrie, Grèce, Italie, Espagne, Portugal, Etats-Unis, Chili, Argentine, Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande. Puis vous étudierez les vins fortifiés, Portos, Xérès et Muscats fortifiés.

Qui seront mes formateurs ?

Vous serez formés par des experts passionnés, tous détenteurs du Diploma, WSET niveau 4 en vins. Fanny Darrieussecq, Annabelle Mispelblom Beiger, Emiliano Stratico, Matthias Seignette, Cécile Debroas Castaing, Gauthier Bernado.

Avez-vous des retours de stagiaires qui ont suivi le WSET niveau 3 en vins ?

Oui, nos stagiaires ont apprécié la richesse de la formation, les formateurs pédagogues et patients, la transversalité avec les régions du nouveau monde, la grande qualité des 65 vins dégustés et la diversité des vignobles abordés, la pédagogie interactive et la qualité des contenus e-learning, le temps pris pour bien expliquer, préciser et clarifier les différentes notions parfois complexes, le rythme tout à fait adapté, les échanges et les débats sur certains sujets, les interactions avec les différents participants.

Quelle est la durée de la formation WSET niveau 3 en vins chez WiSP ?

La formation se décompose ainsi : pendant 1 mois et demi, vous avez accès à des contenus e-learning, spécialement conçus par l’équipe pédagogique de WiSP. Puis la partie présentielle dure 5,5 jours soit 50 heures de formation. Nous conseillons également de prévoir de périodes de travail personnel.

Comment puis-je me préparer avant le début de la formation ?

Nous recommandons aux étudiants de prévoir environ 60 heures de travail personnel avant le début de la formation. Cela peut inclure la lecture de livres que vous recevrez dès votre inscription et la révision des concepts clés du vin.

Quelles sont les épreuves de l'examen WSET niveau 3 en vins ?

L’examen comprend trois parties : une dégustation à l’aveugle, une évaluation théorique, et un projet de service du vin. Il est conçu pour évaluer en profondeur les connaissances des étudiants en matière de vin.

Où se déroulent les sessions de formation en présentiel ?

Les sessions en présentiel de la formation WSET niveau 3 en vins chez WiSP ont lieu dans les locaux du campus de Bordeaux ou à Paris selon les sessions et les formateurs.

Comment puis-je financer ma formation WSET niveau 3 en vins ?

La formation WSET niveau 3 en vins peut être éligible à un financement en fonction de votre statut professionnel. Vous pouvez explorer les options de financement via le Compte Personnel de Formation (CPF), votre Pôle emploi ou demander à votre entreprise les modalités de financement de leur OPCO.

En cas d'échec à l'examen, puis-je retenter ma chance ?

Oui, WiSP propose des sessions de rattrapage pour les étudiants qui ne réussissent pas leur examen initial. Il n’y a pas de limite au nombre de tentatives.

Pourquoi choisir WiSP pour la formation WSET niveau 3 en vins ?

WiSP se distingue par son engagement envers l’excellence en matière d’éducation vinicole. Nos formateurs qualifiés et notre approche pédagogique de qualité garantissent une expérience d’apprentissage enrichissante. Avec WiSP, vous bénéficierez d’un soutien personnalisé tout au long de votre parcours pour atteindre vos objectifs professionnels dans la filière vins. Contactez-nous pour plus d’informations ou pour vous inscrire à notre formation WSET niveau 3 en vins.

POURQUOI CHOISIR WiSP ?

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Alumni

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Nationalités formées à WiSP

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Apprenants certifiés par an

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des participants recommandes WISP, sur 261 réponses récoltées sur 460 sondés

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de réussite sur l'année 2022/2023, sur un échantillon global de 817 apprenants

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d'évaluation globale sur 349 réponses récoltées sur 1108 sondés

Témoignages Alumni

Gage d’une expérience fortement appréciée, découvrez les témoignages d’anciens participants à nos différentes formations.

" Le French Wine Scholar est de loin la formation la plus poussée sur le vin français. Un très bon complément au WSET. WiSP propose un véritable accompagnement tout au long de la formation ce qui m'a permis d'être bien plus sereine le jour de l'examen."

"Les formateurs sont présents tous au long de cette formation, nous ne sommes jamais laissé dans l' incertitude et avons toujours des informations en plus… merci Matthias"

"L'accompagnement avec l'équipe WiSP est très motivante, les locaux sont 100% adaptés. La bonne humeur, en plus de leurs conseils nous permettent de passer un moment très agréable. Une professeur, Annabelle, passionnante et curieuse. Merci WiSP !"

"C’est une belle découverte des spiritueux du monde qui nous fait voyager via la dégustation grâce à un bon formateur d’esprit ouvert qui a beaucoup voyagé et qui a sélectionné des bons échantillons pour la pédagogie"

Vous avez des questions ?

Prenez un rendez-vous en visioconférence ou par téléphone pour échanger avec un collaborateur de l’équipe WiSP.

Choisissez la date et le créneau horaire de votre choix.

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Gauthier Bernardo

Annabelle Mispelblom Beijer

Cécile Debroas Castaigns

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