Formation professionnelle en vins français : French Wine Scholar
L’unique formation certifiante pour devenir un expert des vins français
Vous avez envie devenir un expert des vins français ?
La certification French Wine Scholar™ (FWS)est faite pour vous. En seulement 10 semaines, cette formation vous propulse vers des métiers de la filière qui nécessitent une expertise pointue sur les vins français. Le French Wine Scholar™ bénéficie d’une reconnaissance internationale dans l’industrie du vin. Cette formationoffre aux personnes passionnées de vin français un socle de connaissances unique et une véritable expertise recherchée sur le marché.
Le French Wine Scholar™ est une spécialisation certifiante sur les vins français de niveau confirmé, qui couvre toutes les régions viticoles de France. LeFrench Wine Scholar™ aborde l’histoire de France, la formation des sols ainsi que des points plus techniques tels que les cépages, la viticulture, la vinification ou encore la réglementation spécifique à chaque région.
Dispensée en blended learning,cetteformation se compose de modulesà suivre à distance et de deux jours en présentiel. À distance, vous découvrirez de riches contenussur toutes les régions françaises et les secrets que renferment leur vignoble. En présentiel, vous approfondirez ces contenus à travers des sessions de dégustation dans le vignoble bordelais.
Accessibilité de la formation aux personnes en situation de handicap. Contactez notre référente handicap au 05 57 71 75 61 ou par mail contact@wisp-campus.com afin d’étudier ensemble les aménagements nécessaires.
Réussite
57%(année 2023-24)
Prix
1100 €
Modalités
Hybride(e-learning et présentiel)
Public
Niveau avancé
Prérequis
connaissances avancées(WSET® niveau 2 ou 3 en vins, DUAD, MC sommellerie, etc.)
Durée
10 semaines(9 semaines en ligne + 2 jours en classe)
Comment va se dérouler ma formation French Wine Scholar
Voici les différentes étapes de votre formation French Wine Scholar™depuis votre inscription jusqu'à la réception de vos résultats.
Je valide mon inscription avec l'accompagnement des équipes de WiSP.
Sept jours après la validation de mon inscription, je reçois les livres nécessaires à ma préparation personnelle.
15 jours avant le début de la formation, je reçois un e-mail de convocation contenant toutes les informations utiles pour la visioconférence introductive et pour suivre ma formation (accès plateforme, espace collaboratif).
Je démarre la formation en ligne avec le groupe dont je fais partie. Les modules sont accessibles au 1er jour de formation indiqué lors de mon inscription. J’accède à n’importe quel moment et en illimité et j’avance à mon propre rythme. Cinq visioconférences sont prévues sur les neuf semaines pour jalonner mon avancement, échanger avec mes pairs et questionner mes formateurs.
Je me rends à WiSP Bordeaux pour les deux dernières journées de formation.Je déguste, récapitule et consolide toutes les régions étudiées. L’examen d’une heure se déroule à la fin de la deuxième journée (QCM 100 questions).
Je reçois mes résultats à l’examen par e-mail 12 semaines après l’examen. Si je réussis mon examen, je reçois ensuite mon diplôme par la poste.
À qui s'adresse la formation French Wine Scholar ?
Aux professionnels débutants qui souhaitent se lancer dans le secteur du vin.
Aux amateurs de vins français qui souhaitent tout savoir et tout comprendre.
Aux professionnels, aux salariés ou aux demandeurs d’emploi en reconversion professionnelle.
Aux entrepreneurs, aux cavistes, aux commerciaux, aux serveurs et aux sommeliers qui souhaitent obtenir une certification reconnue sur les vins français.
Aux professionnels, salariés ou demandeurs d’emploi en reconversion professionnelle.
Qu'allez-vous apprendre pendant les cours du French Wine Scholar ?
Maitriser les fondamentaux de l’œnologie.
Connaitre l’histoire viticole française, identifier les cépages et les appellations françaises.
Comprendre l’impact du climat, l’influence des sols et la de géologie de chaque région.
Décrire, expliquer et valoriser les différents styles de vins français pour chaque région.
Comprendre l’organisation de la filière, les pratiques viticoles et la réglementation.
Décrypter l’étiquetage des vins français en connaisseur avisé.
Conseiller, vendre et servir les vins français dans les règles de l’art.
Accorder les mets aux vins français et savoir répondre aux attentes des clients.
Programme de formation détaillé du French Wine Scholar
Version 7.1, 2022 du WSGUne formation de 10 semaines en apprentissage mixte pour devenir un expert des vins français
Bordeaux : histoire viticole, climat, influence de la nature du sol sur l’assemblage, vinification en bordelais, sous-régions et appellations, la place de Bordeaux et les classements.
Vallée du Rhône : histoire viticole, géologie, topographie et sols, cépages, sous-régions et appellations, styles des vins, pratiques viticoles et vinification.
Provence et Corse : histoire viticole, climat, géologie, sols et cépages, appellations, styles des vins, pratiques viticoles.
Dégustation des vins caractéristiques des 13 régions viticoles couvertes
Rapprochement des apports théoriques de chaque région aux vins dégustés
Évaluation – QCM 100 questions en une heure
Vos formateurs experts des vins français
Fanny Darrieussecq
Vin
Diplômée du prestigieux Master of Science (MSc.) in Wine Management de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), Fanny a parcouru le monde à la découverte des terroirs
Matthias est originaire de Bordeaux et titulaire du WSET Diploma. Il débute par une formation de commercial spécialisé dans la filière Vin et travaille pendant une dizaine d’années dans différentes
Emiliano est Argentin, il est titulaire du WSET Diploma. Diplômé de la Sorbonne en Langues Étrangères et d’un Master en pédagogie spécialisé dans le vin, il travaille pendant 10 ans
Matériel fourni dès votre inscription au French Wine Scholar™
Lors de votre inscription à la formation French Wine Scholar™, vous recevez tout le matériel nécessaire pour bien démarrer
Le livre officiel (330 pages) couvrant tout le contenu de la formation.
Ce livre est à lire avant le début de la formation. Il contient de nombreuses informations essentielles que vous utiliserez même au-delà de la formation.
Plateforme en ligne du FWS™
Un accès d’un an à la plateforme en ligne du FWS™ pour suivre l’intégralité des modules de formation à distance.
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