Une formation en spiritueux initiale qui offre une première approche pratique de l’univers des spiritueux. Ouverte aux débutants, amateurs ou professionnels. Formation d’une journée pour connaitre les principaux procédés et alambics utilisés pour la production de spiritueux, comprendre les principales catégories et types de spiritueux, connaitre les facteurs clés qui déterminent les arômes et les saveurs des spiritueux et connaître le matériel et les principes associés au stockage et au service des spiritueux. Dispensée en distanciel et en anglais uniquement.
250.00€
Réussite
100%(année 2022-23)
Prix
250 €
Modalité
En ligne
Public
Débutants
Prérequis
Aucun
Durée
4 semaines d'accès à la plateforme
Dégustion
10 spiritueux recommandés(non inclus)
Langue
anglais
Travail personnel
12 h
Examen
QCM de 30 questions(en ligne, rattrapage possible)
Délai d'accès
15 jours avant le début de la formation
Un programme adapté pour acquérir une connaissance complète et ciblée sur les spiritueux et liqueurs.
De niveau intermédiaire, cette formation en spiritueux est ouverte aux professionnels et passionnés de l’univers des boissons spiritueuses. Cette formation nécessite d’avoir les bases de la dégustation de spiritueux.
Formation de 2 jours + 10 heures environ de travail personnel pour acquérir des connaissances sur les principaux facteurs de production déterminant les types de spiritueux, les méthodes de production et l’étiquetage des principaux types de spiritueux, liqueurs et vins aromatisés et sur le matériel utilisé pour le service des spiritueux.
Dispensée en français et en anglais, en présentiel ou distanciel.
750.00€
Réussite
96%(année 2022-23)
Prix
750 €
Modalités
En présentiel
Public
Niveau intermédiaire
Pré-requis
Aucun(WSET® niveau 1 en spiritueux recommandé)
Durée
2 jours (14 h)
Dégustation
25 spiritueux
Langues
français et anglais
Travail personnel
10 h
Ville
Paris / Bordeaux
Examen
QCM de 50 questions(rattrapage possible)
Délai d'accès
15 jours avant le début de la formation
500.00€
Réussite
96%(année 2022-23)
Prix
500 €
Modalité
En ligne
Public
niveau intermédiaire
Pré-requis
Aucun(WSET1 en spiritueux recommandé)
Durée
5 semaines d’accès à la plateforme
Langue
Anglais
Travail personnel
30 h
Dégustation
25 spiritueux recommandés(non inclus)
Examen
QCM de 50 questions(en ligne, rattrapage possible)
Délai d'accès
15 jours avant le début de la formation
La formation la plus prestigieuse dans le monde des spiritueux.
Le niveau 3 est accessible directement après avoir obtenu le diplôme WSET niveau 2 en spiritueux. A la suite de cette formation en spiritueux d’excellence d’une durée de 6 jours, vous serez capable de maîtriser avec précision les étapes de la distillation, l’élevage et le finish, de déguster avec professionnalisme, de comprendre les techniques utilisées dans la production de spiritueux, dans le traitement des matières premières jusqu’aux opérations de post distillation et de savoir expliquer les facteurs qui différencient les spiritueux entre eux grâce à l’aromatique ou l’apparence.
Dispensée en anglais uniquement et en présentiel.
1,350.00€
Réussite
70 %(année 2022-23)
Prix
1350 €
Modalité
En présentiel
Public
Niveau avancé
Prérequis
WSET® niveau 2 en spiritueux(ou équivalent)
Durée
6 jours (42 h)
Dégustation
60 spiritueux
Langue
Anglais
Travail personnel
52 h
Ville
Paris
Examen
QCM + questions ouvertes + dégustation à l'aveugle de 2 spiritueux(rattrapage possible)
Délai d'accès
15 jours avant le début de la formation
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Site mis à jour le 16/01/2023.
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