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WSET niveau 1 en vins en ligne

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WSET niveau 1 en vins en ligne

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About this course

WSET 1 VINS EN LIGNE

Une initiation en douceur pour celles et ceux qui souhaitent découvrir l’univers du vin à leur rythme.

Vous découvrirez les différentes catégories de vin ainsi que les étapes clés de leur production, vous familiariserez avec les principaux cépages par la théorie et la dégustation*. Vous acquerrez également les notions de base sur le service et la conservation du vin.

 

Disponible en anglais uniquement, ce niveau est organisé autour de 7 modules sur 4 semaines. Les modules doivent être suivis dans l’ordre, mais les étudiants ont la liberté de suivre le programme à leur rythme durant les 4 semaines. Le cours prendra 6 heures en tout plus un temps de révision nécessaire avant l’examen. Un accès régulier et une participation active aux activités proposées en ligne sont essentiels pour ce mode d’apprentissage.

FINANCEMENT

 

Vous êtes actif et souhaitez faire financer votre formation dans le cadre de l’aide à la formation professionnelle ? Cette formation peut faire l’objet de différents leviers de financement.

Plus d’infos ici.

Programme 2022 – 2023

Module 1: Qu’est-ce-que le vin et comment est-il fait?

Connaître les étapes fondamentales de la viticulture et de la vinification

  • Composition d’un grain de raisin
  • Viticulture
  • Climat
  • Fermentation alcoolique
  • Élaboration des vins blancs, rouge et rosés


Module 2 : Types et styles de vin

Connaître les différents types et styles de vin qui existent

  • 3 principaux styles de vin : tranquilles, effervescents, mutés
  • Caractéristiques structurelles notables de tous les vins


Module 3 : Introduction à la dégustation

Savoir déguster un vin en utilisant une approche systématique

  • déguster un vin et décrire ses caractéristiques principales en utilisant les termes de l’approche systématique du WSET
  • Les différences et similarités entre différents styles de vin


Module 4 : Cépages et vins

Connaître les types, styles et caractéristiques des vins issus des principaux cépages, ainsi que d’autres exemples de vins.

  • Principaux cépages : leurs caractéristiques et le style de vins qu’ils produisent.
  • Vins identifiés par leur origine ou nom spécifique : leurs cépages, caractéristiques principales et style du vin.


Module 5: Stockage et service du vin

Connaître les principes de base relatifs au stockage et au service du vin.

  • Stockage du vin
  • Température de service
  • Service du vin

Module 6: Accords mets et vins

Identifier les principales interactions entre les mets et le vin et reconnaître les sensations produites.


Module 7: Revisions

Examen blanc sous forme de questionnaire à choix-multiple corrigé et que l’étudiant peut réaliser autant de fois qu’il le souhaite.

Un accès illimité de 4 semaines pour suivre votre formation en ligne vous sera fourni. Aucun livre n’est nécessaire, tout le contenu sera couvert en ligne.

La dégustation reste une partie importante du programme. Il est de votre responsabilité d’acheter les vins nécessaires.

 

LES ECHANTILLONS NE SONT PAS INCLUS DANS LE PACK DE FORMATION (nous conatacter pour connaitre un fournisseur officiel)

L’examen peut se dérouler en ligne si vous disposez de la configuration nécessaire ou en présentiel sur notre campus de Bordeaux.

  • Type : Questionnaire à Choix Multiples de 30 questions
  • Durée : 45 minutes
  • Validation : 70% de bonnes réponses

INFOS

Niveau requis: aucun
Durée: 4 semaines
Langues: Anglais
Matériel fourni: accès à la classe en ligne

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LES FORMATEURS

PROCHAINES SESSIONS

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17 octobre 2022
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14 novembre 2022

WSET NIVEAU 1 VIN / ANGLAIS ONLINE

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Bordeaux, Gironde 33800 France
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26 décembre 2022

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23 janvier 2023

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20 février 2023

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03 avril 2023

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01 mai 2023

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29 mai 2023

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29 mai 2023 - 25 juin 2023
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21 juin 2023

WSET NIVEAU 1 VIN / ANGLAIS ONLINE

21 juin 2023 - 23 juillet 2023
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Bordeaux, Gironde 33800 France
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24 juillet 2023

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24 juillet 2023 - 20 août 2023
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