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WSET niveau 1 en spiritueux

Pendant la période de Covid-19, une partie de nos formations se déroulent en ligne, découvrez ici les sessions disponibles !

During this Covid-19 period, some of our courses are delivered online. Find your course here !

WSET niveau 1 en spiritueux

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About this course

WSET 1 EN SPIRITUEUX

Vous souhaitez connaître les principaux spiritueux ? déchiffrer les étiquettes des différentes catégories ? Cette initiation est destinée aux novices qui se lancent dans ce secteur ou qui s’intéressent aux spiritueux.

Cette formation offre une première approche pratique de cet univers. Vous découvrirez les grands styles et types de spiritueux à travers la théorie et la dégustation, afin de bien comprendre les facteurs clés qui déterminent les arômes et les saveurs. Venez rencontrer nos experts des spiritueux à Bordeaux ou Paris !

FINANCEMENT

 

Vous êtes actif et souhaitez faire financer votre formation dans le cadre de l’aide à la formation professionnelle ? Cette formation peut faire l’objet de différents leviers de financement dont celui du Compte Personnel de Formation (CPF).

Plus d’infos ici

Objectif 1:

Citer les principaux procédés et alambics généralement utilisés pour la production de spiritueux, et expliquer leur but.

  • Les quatre étapes de la production d’un spiritueux
  • Types d’alambic
  • Les techniques influant la saveur, douceur ou couleur d’un spiritueux

Objectif 2:

Citer les principales catégories et les principaux types de spiritueux, et indiquer leurs caractéristiques.

  • Eaux-de-vie de vin
  • Vodka
  • Whisk(e)y
  • Rhum des Caraïbes
  • Tequila
  • Spiritueux aromatisés

Objectif 3:

Connaître et savoir identifier le matériel et les principes généralement associés au stockage et au service des spiritueux.

  • Stockage
  • Principaux ingrédients des cocktails
  • Matériel et verres à cocktail
  • L’équilibre des cocktails

Le jour de la formation nous vous remettrons un livret d’étude permettant de suivre la présentation et comportant les informations importantes du programme (textes, infographies, photos). Vous y trouverez également des activités ou encore des exercices pour tester vos connaissances.

  • Type: Questionnaire à choix multiple de 30 questions
  • Durée : 45 minutes
  • Validation : 70% de bonnes réponses
  • Rattrapage : possible

INFOS

Niveau requis: aucun
Durée: 1 jour (7h)
Langues: Anglais et français
Spiritueux dégustés: 10

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LES FORMATEURS

Spiritueux

PROCHAINES SESSIONS

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10 octobre 2020

WSET NIVEAU 1 SPIRITUEUX / FRANÇAIS

9 h 00 min - 17 h 30 min
BORDEAUX, 88 quai de paludate
Bordeaux, Gironde 33800 France
+ Google Map
190€
hello
05 décembre 2020

WSET NIVEAU 1 SPIRITUEUX / FRANÇAIS

9 h 00 min - 17 h 30 min
BORDEAUX, 88 quai de paludate
Bordeaux, Gironde 33800 France
+ Google Map
190€
hello
16 janvier 2021

WSET NIVEAU 1 SPIRITUEUX / FRANÇAIS

9 h 00 min - 17 h 30 min
BORDEAUX, 88 quai de paludate
Bordeaux, Gironde 33800 France
+ Google Map
190€
hello
27 février 2021

WSET NIVEAU 1 SPIRITUEUX / FRANÇAIS

9 h 00 min - 17 h 30 min
BORDEAUX, 88 quai de paludate
Bordeaux, Gironde 33800 France
+ Google Map
190€
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17 avril 2021

WSET NIVEAU 1 SPIRITUEUX / FRANÇAIS

9 h 00 min - 17 h 30 min
BORDEAUX, 88 quai de paludate
Bordeaux, Gironde 33800 France
+ Google Map
190€
hello
05 juin 2021

WSET NIVEAU 1 SPIRITUEUX / FRANÇAIS

9 h 00 min - 17 h 30 min
BORDEAUX, 88 quai de paludate
Bordeaux, Gironde 33800 France
+ Google Map
190€

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