fbpx
f

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore. Excepteur sint lorem cupidatat.

You may like:

Pendant la période de Covid-19, une partie de nos formations se déroulent en ligne, découvrez ici les sessions disponibles !

During this Covid-19 period, some of our courses are delivered online. Find your course here !

Un vin muté est un vin auquel on ajoute de l’eau-de-vie de raisin soit durant la fermentation (vins mutés doux, ex.: Porto) soit après celle-ci (vins mutés secs, ex.: Vins de Xérès). Ces vins présentent un degré d’alcool qui peut varier de 15,5% à 20% Vol. Le procédé de mutage, aussi appelé fortification, remonte à la

Cap aujourd’hui sur une région viticole d’Italie. Considérée comme la « belle endormie » pendant des décennies, la Toscane a su saisir la chance de sa vie avec la naissance, au début des années 80, de vins de compétition : les Supers Toscans. Ces vins, dont la caractéristique essentielle est de reposer sur le jeu de

La France est le premier pays producteur de vin rosé mais également le premier importateur mondial. En effet depuis 1990, la consommation du rosé a triplé sur le territoire. La production française ne satisfait plus la demande interne. Des pays comme l’Espagne ou encore l’Italie sont devenus les premiers fournisseurs de ces vins qui ont la

Les routes sinueuses qui vous mèneront vers la remarquable appellation Irouléguy ne dévoileront rien de ce vignoble atypique perché sur des terrasses en altitude. Nous sommes au cœur du piémont pyrénéen, en Basse Navarre l’une des 3 sous-région du Pays Basque français. La végétation luxuriante révèle de temps à autre un troupeau de Brebis, une maison majestueuse

Stay informed about our coming events and tastings